《|为你而来 电影》

　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热(rè )下鱼，煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清(qīng )水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即(jí )可(kě )品尝。

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