剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下盐调(diào )味即可(kě )品尝(cháng )。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下盐调(diào )味即可(kě )品尝(cháng )。
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