《|人肉叉烧包 在线》

　　做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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