剧情简介
做(zuò )法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料，武(wǔ )火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调(diào )味即可品尝。
剧情简介做(zuò )法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料，武(wǔ )火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调(diào )味即可品尝。
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